多彩なおいしさを提供するサポート体制

お客様 ――
「御社には、パンで使用できる黒豆あんはありますか？」

弊社担当者 ――
「どのようなタイプの黒豆あんですか？」

お客様 ――
「食べたときに、黒豆の味がはっきりわかるような商品を考えております。」

弊社担当者――
「既製品ではないのですが、黒豆をペースト状にした餡を、アイスクリームで使用していただいたことがあります。」

お客様――
「それは面白そうですね。」

弊社担当者――
「それでは一度サンプルを送らせていただきます。」

お客様――
「先月の会議に、黒豆あんを提案させていただき、試食を行ったところ、おいしいとの評価が大半で、逆においしくないとの評価はありませんでした。
ただ、あんの中に入っている、かのこ豆が少ないとの指摘がありましたので、改良をお願いしたいのですが。」

弊社担当者――
「それでは、かのこ豆のバランスを考えた、改良サンプルを送らせていただきます。」

お客様――
「このサンプルで商品化したいと思います。」