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  最良の水を求めて

 美味しさにこだわると吉野の水にたどり着きました。

餡をはじめとする総合食品材料メーカーとして・・・。
冨士製餡は日本と世界の味を演出します。

冨士製餡では、「科学的管理」を徹底し、品質・安全にこだわっています。物理的・光学的手法を駆使し、100万回に1回の事故も許さないハイレベルな品質・安全の管理を実現しています。
また、おいしい水を求めて、1981年、奈良県西吉野村(現:五條市西吉野町)に工場を建設しました。付近には、名水百選にも選ばれた大峰山系洞川湧水群があります。冨士製餡では、この大峰山系の水を使用し、「すっきりした口当たり」を実現しております。

商品のご案内

餡(商品紹介)

餡(商品紹介)技術の改良を重ね、ついに完成した糖度50%以下の餡。低糖度の餡を全国に流通させることに成功しました。

新商品・季節商品

新商品

新商品

新しい味づくりや素材の導入、お客様のさまざまな課題にも真摯に耳を傾け、各部門が一体となって対応します。

季節商品

季節商品

四季の食材を使用した餡をご提案。選りすぐりの上質素材で、食材の自然な甘さや食感を楽しんでいただけます。

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